Nos enfants en sont fans, c’est certain. Et pourtant, nous ne faisons pas toujours le nécessaire pour bien conserver les produits laitiers. Quelques petits conseils de « Christian Bastard » de « MangerBio 44 » :
« La conservation des produits laitiers au lait cru (sauf les yaourts qui sont pasteurisés) se fait au maximum à +4°. Prenez le temps de placer un thermomètre sur les différents étages de votre frigo. Certains seront surpris de le voir s’afficher à +8° !!!
Yaourts bio à la fraise Invitation à la Ferme
Le lait frais se conserve au minimum 5 jours. Il peut facilement être congelé. Il n’est pas nécessaire de le faire bouillir. On le consomme à température froide ou à 35°, au maximum à 72°. Au-delà, on ne détruit aucune bactérie pathogène (il faudrait rester 12 minutes à ébullition) et on détruit alors toute la flore qui fait en partie le goût et qui nous aide à la digestion. »
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ça y’est, c’est parti !
Enfin non, c’est arrivé plutôt !
Quelques familles ont déjà reçu la fameuse lettre les encourageant à se faire vacciner afin d’écouler les stocks de vaccins fabriqués de se protéger et de protéger leur entourage…
Pas nous, non… pas encore…
Mais les foyers qui comptent parmi leurs membres un bébé… ou encore le personnel soignant…
Nous… nous passons en dernier !
Pas grave… !
La campagne de vaccination contre la grippe A fait grincer des dents…
Le syndicat des infirmiers estime « qu’une vaccination massive contre un virus grippal relativement bénin, présente des risques, du fait d’un vaccin développé trop rapidement, et d’un adjuvant susceptible de déclencher des maladies auto-immunes. »
Toutes les infos, ici, au sujet de la méfiance des infirmières…
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Aujourd’hui c’est l’anniversaire de la Convention Internationale des Droits de l’Enfant. 20 ans ! Elle fut proclamée et adoptée par les Nations Unies le 20 novembre 1989 afin de donner un vrai statut et des droits aux enfants partout dans le monde.
Ratifiée par la France en 1990, elle est aujourd’hui adoptée par 192 pays à l’exception des Etats-Unis et de la Somalie.
La France bonne élève ?
Le Comité des Droits de l’Enfant a noté de réels progrès en France. L’âge de mariage est devenu identique pour les deux sexes, les enfants handicapés sont mieux accueillis au sein des écoles, le cadre législatif de l’accouchement sous x s’est modernisé…
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J’écoutais distraitement la radio ce matin, quand ce sujet m’a interpellée !
Quelques minutes consacrées au fameux goûter (mais non ! « collation » diront les défenseurs de ce « goûter » !) de 10h00 en classe de maternelle…
Ce sujet m’a interpellée car il y a quelques années, cette collation sévissait encore dans l’école de mes enfants, à mon grand désespoir, et j’étais alors entrée en rebellion !
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Parmi toutes les informations transmises par l’école en ce début d’année via différents feuillets et tracts, avez-vous reçu le petit livret : Comment zigouiller les poux ?
Ce condensé du livre du même nom des Editions Milan Jeunesse nous apporte bien des informations sur ces affreuses petites bêbêtes qui hantent la tête de nos chérubins et nous donnent envie de nous gratter rien que d’y penser !
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